健康开胃番茄巴沙鱼

番茄的酸甜味道融入巴沙鱼鲜嫩的鱼肉中，满嘴清香，快来一起做起来叭～

用料  

健康开胃番茄巴沙鱼的做法  

1. 巴沙鱼解冻

2. 切成小块，加入盐、料酒、姜丝腌制

3. 西红柿热水烫一下至皮可以轻松剥下

4. 剥皮切成小块

5. 大葱姜蒜瓣切好备用

6. 冷水下锅

7. 开火，直至浮出白沫，捞出备用

8. 煎鸡蛋，捞出备用

9. 放油，油温上来后，加入葱姜蒜翻炒爆香，再加入西红柿和鸡蛋翻炒

10. 加入鱼肉，小火炖，如果太干就加点水，如果汤汁太稀就加点淀粉勾芡。最后关火，撒上香菜，出锅，超级好吃😋