🔓爆炒螺蛳
来源:美味食谱馆 2.09W
老爸亲自掌厨!我全程围观!最直接的配方!
用料
螺蛳 | 1斤 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 5-6瓣 |
生姜 | 3-4片 |
🔓爆炒螺蛳的做法
螺蛳洗干净捞出放一边
配料切好
热锅热油,放一小勺盐🧂
配料炒香
放螺蛳,翻炒,会颠勺就给我可劲儿颠
颠
放一大勺料酒
一勺生抽
一小勺老抽
一勺白糖
翻炒,颠勺
加半碗水
把水闷的差不多干~
出锅,可劲儿吃!
小贴士
全程大火
老爸亲自掌厨!我全程围观!最直接的配方!
用料
螺蛳 | 1斤 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 5-6瓣 |
生姜 | 3-4片 |
🔓爆炒螺蛳的做法
螺蛳洗干净捞出放一边
配料切好
热锅热油,放一小勺盐🧂
配料炒香
放螺蛳,翻炒,会颠勺就给我可劲儿颠
颠
放一大勺料酒
一勺生抽
一小勺老抽
一勺白糖
翻炒,颠勺
加半碗水
把水闷的差不多干~
出锅,可劲儿吃!
小贴士
全程大火