酒糟肉
来源:美味食谱馆 1.43W
今天教大家一道老少咸宜的酒糟肉。
用料
五花肉 | 500g |
窝窝醪糟 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 2粒 |
香料 | 适量 |
酒糟肉的做法
把五花肉放到开水里烫一下。
切成肉块。
把五花肉放入锅中,煸出油。
然后加入生抽、香料翻炒。
加水,水没过肉多点,大火烧开,再中火20分钟。
加窝窝醪糟,加冰糖、盐小火慢煮。
大火收汁
出锅装盘
香味四溢,肥而不腻,回味无穷,赶快跟着做起来吧
今天教大家一道老少咸宜的酒糟肉。
用料
五花肉 | 500g |
窝窝醪糟 | 2勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
冰糖 | 2粒 |
香料 | 适量 |
酒糟肉的做法
把五花肉放到开水里烫一下。
切成肉块。
把五花肉放入锅中,煸出油。
然后加入生抽、香料翻炒。
加水,水没过肉多点,大火烧开,再中火20分钟。
加窝窝醪糟,加冰糖、盐小火慢煮。
大火收汁
出锅装盘
香味四溢,肥而不腻,回味无穷,赶快跟着做起来吧