爆炒毛肚（小美锅菜谱）
来源：美味食谱馆 2.07W
用料
| 毛肚 | 400克 |
| 蒜末 | 10克 |
| 姜末 | 10克 |
| 红椒 | 1枚 |
| 橄榄油 | 20克 |
| 生抽 | 1茶匙 |
| 盐 | 适量 |
毛肚400克焯水待用；蒜姜放入主锅，6秒速度5切成蒜姜末。
在姜葱末中加入橄榄油20克，3分钟/V/速度1爆香；加入红椒和生抽，2分钟/120度/反转小勺；加入毛肚和盐，2分钟/120度/反转小勺。🎶响起出锅装盘！
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