爆炒鸭肚

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爆炒鸭肚的做法步骤图，爆炒鸭肚怎么做好吃

鸭肚就是鸭胗瓣，脆脆的，用辣子鸡丁的炒法来爆炒，香辣爽口

用料

鸭肚
青椒，小葱，干辣椒，花椒
姜，大蒜
料酒，盐，酱油，油

爆炒鸭肚的做法

超市买回来的鸭肚好像是处理过的，我还是用料酒、面粉、盐一起搓了一会，然后洗净，在焯水，沥干
辣椒、葱、姜、蒜、花椒备好，青椒切碎
锅内放油，将鸭肚和青椒倒入，爆油一下
捞出备用
另外放油，炒料，炒香即可
倒入鸭肚，加盐、一勺生抽、一勺料酒，翻炒均匀就行了

爆炒鸭肚好吃爆炒鸭肚

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