爆炒肚条

做汤后留下的多余肚多，用些香菜爆炒一下，很美味。

用料  

爆炒肚条的做法  

1. 热锅少油。

2. 葱，姜丝煸香。

3. 熟肚条先下锅爆炒三分钟，再下切好的香菜，爆炒一分钟，放入盐和鸡精少许，翻炒两下关火盛入盘中即可。

小贴士

爆炒火要大，时间要短。