香软糯米肉丸子
来源：美味食谱馆 2.12W
用料
| 肉末 | 适量 |
| 糯米 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 葱姜 | 若干 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
香软糯米肉丸子的做法
按用料栏调的肉馅，剩了一些
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洗一个杏鲍菇，先切成小块
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用搅拌器搅拌成碎末，如图
![香软糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香软糯米肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
肉馅中加一个鸡蛋和杏鲍菇末
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糯米用水泡了三小时，已浸胀
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捏肉圆在糯米中均匀滚动粘住
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把糯米肉丸子放蒸笼里，有间距
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中火蒸半小时，米粒开花了饱满
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出锅，装盘，用香菜末点缀即可
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