滋补老鸡汤
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香菇炖鸡汤是一道做法简单、味道鲜美的滋补靓汤,补气血、养颜、提高免疫力,口味鲜美。
用料
枸杞 | 10粒 |
老母鸡 | 半只 |
盐 | 1勺 |
姜 | 两片 |
红枣 | 8颗 |
香菇 | 8朵 |
滋补老鸡汤的做法
1.鸡砍块清洗干净,泡一会儿,把血水泡出来,干香菇也泡好
2.把鸡捞起来洗干净沥干水分,准备好姜片
3.热锅凉油,把姜切爆香,倒入鸡肉翻炒至变色,另外准备一个瓦锅装够水倒入炒好的鸡肉大火煮开,捞去血沫,加入香菇红枣大火煮开,转小火慢炖一小时
4.加入枸杞盐大火煮五分钟即可5.汤就煲好了