野葱红薯汤
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小时候和弟弟偶然自创的,味道至今难忘。初秋的野葱和刚挖出来的红薯,只需盐和油,简单自然的味道,朴素又美味。
突然想起这道汤,没有图片,所以放了百度的红薯图片来,等以后做了再换吧。
用料
野葱 | 两根 |
红薯(红皮白心) | 一根 |
猪油或者花生油 | |
盐 |
野葱红薯汤的做法
红薯削皮切薄片。野葱切成细末。
适量水烧开,倒入红薯片,煮至红薯片熟软,关火。
放入猪油或者熟花生油,盐,撒上野葱即可。
小贴士
红薯一定选取红皮白心的,猪油味道更好。