菜谱 黄油花蛤 来源:美味食谱馆 1.12W 用料 蛤蜊 克 黄油 克 姜葱蒜黑胡椒 瓣 日本清酒(最好) 真露 黄油花蛤的做法 先过几遍水简单洗干净,加平时做菜咸度食用盐模拟海水,再加几滴油,浸泡半天。放入密封盒,使劲摇晃3~5分钟,再过几遍水洗净。 康宁锅,多点黄油,姜葱蒜粉,黑胡椒粉,炒香。加入日本清酒/真露,花蛤,简单翻拌盖上盖子焖至开口立刻关火。 黄油花蛤 花蛤 好吃 黄油