银鱼白菜粒粒面

一句话推荐：冬天的大白菜便宜、新鲜，菜市场随处可见，但是在营养方便谁都不敢小瞧它呢，老话讲“百菜不如白菜”！用来煮汤非常软嫩香甜哟~

用料  

银鱼白菜粒粒面的做法  

1. 准备食材：面粉40g、白菜15克、南瓜10克、香菇10克、银鱼3克。

2. 银鱼泡发切碎

3. 香菇焯水切碎

4. 接着把银鱼切碎

5. 南瓜切成小粒

6. 面粉中加入50克温水，搅拌成光滑细腻的面糊。

7. 水开下入南瓜、白菜碎和香菇碎。煮3~5分钟后下入银鱼碎，水开后煮5分钟，让银鱼的鲜味进入汤中。

8. 拿出漏勺，倒入面糊，让面糊一粒一粒的滴到汤中。

小贴士

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