菜谱 橘香排骨 来源:美味食谱馆 1.33W 用料 肋排 克 生抽 勺 盐 克 老抽 勺 花椒 适量 辣椒 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 冰糖 适量 橘皮 适量 葱白 适量 橘香排骨的做法 这是做好的,今天做了三块排骨 准备好所有材料 红橘皮切成小粒 蒜粒 姜粒 排骨炸下 炸好的排骨备用 热油炒香辣椒花椒,然后加入炸好的排骨炒香后加入适量老抽和生抽继续炒会了加水焖。水干后加入料酒和白糖继续翻炒,在基本无水的时候加入姜粒,蒜粒,盐,鸡精,在闻到香味后加入橘皮炒均就加入葱白起锅。切记橘皮不能炒久了。不然会有苦味。 装盘即可 排骨 橘香排骨 好吃 橘香