排骨烧豆角
来源：美味食谱馆 4.77K
排骨烧豆角是经典的东北菜，远在他乡想吃的时候就自己在家做一顿吧。太好吃啦！
用料
| 芸豆 | 500克 |
| 排骨 | 400克 |
| 土豆 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 15克 |
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 糖 | 15克 |
排骨烧豆角的做法
排骨洗净，倒入开水锅中，撇出血沫，1分钟左右捞出。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第2张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第2张")
炒锅加热，倒入油，6成热时倒入排骨翻炒。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第3张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第3张")
排骨变色时，加入白糖翻炒，加入姜片，葱翻炒1分钟左右。倒入生抽，蚝油翻炒均匀。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第4张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第4张")
加入一碗开水，盖上锅盖转中火烧30分钟。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第5张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第5张")
排骨基本烧熟。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第6张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第6张")
加入豆角和土豆翻炒均匀。大火烧开后转中火烧15分钟左右。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第7张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第7张")
这个时候排骨肉已经脱骨，土豆和豆角也都烧熟啦。
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第8张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第8张")
加些盐，出锅装盘。太好吃啦！
![排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第9张]( "排骨烧豆角的做法步骤图，排骨烧豆角怎么做好吃 第9张")
