自制麻辣香锅，绝对下饭

用料  

自制麻辣香锅，绝对下饭的做法  

1. 准备好芹菜梗和香菜梗。

2. 葱姜蒜都切好备好

3. 干辣椒，花椒，红辣椒备好

4. 午餐肉切好，两面煎好备用

5. 虾去处虾线后，两面煎好

6. 土豆切片，用水冲洗掉淀粉，用油煎好

7. 鱿鱼也洗好，切好备用

8. 起锅烧油，将葱姜蒜，花椒，干辣椒，红椒，豆瓣酱，芹菜梗都放进锅，等出香味后，将鱿鱼，午餐肉，虾先入锅，放料酒，十三香，烧至半熟，再倒入生抽，再将准备好的素菜放进锅内，开小火炒。
   
   过程中若自己觉得不闲，可以放些盐。十至十五分钟后，就可以起锅了，将切好的香菜洒上，就一切完美。