爆炒竹节螺
来源：美味食谱馆 3.06W
用料
| 蚝油 | 2勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 葱 | 4根 |
| 糖 | 适量 |
爆炒竹节螺的做法
1.开水放竹节螺煮开2分钟。 2.热油放豆瓣酱，炒出红油，放小米椒，蒜、姜炒香。 3.放入竹节螺，放入料酒、蚝油、酱油，少量糖，适当盐，爆炒3分钟。 4.撒上葱花出锅！
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