胡萝卜莲菜排骨汤
来源:美味食谱馆 2.43W
第一次照着下厨房的菜谱做,汤味挺好喝的。
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 8片 |
莲菜1节 | |
胡萝卜1只 | |
葱白1段 | |
料酒若干 | |
白醋几滴 | |
盐适量 | |
老抽少许 | |
五料适量 |
胡萝卜莲菜排骨汤的做法
排骨放滚水中绰一下,去沫,砂锅煮开水,胡萝卜切片,莲菜切片,一起放入砂锅,大火煮,后转至小火,中间注意火候。滴入几滴白醋,放少许料酒,再放入少许老抽,最后出锅前十几分钟放入盐和葱。
没有放什么佐料,但是汤味很好喝。
第一次照着下厨房的菜谱做,汤味挺好喝的。
用料
排骨 | 500克 |
姜 | 8片 |
莲菜1节 | |
胡萝卜1只 | |
葱白1段 | |
料酒若干 | |
白醋几滴 | |
盐适量 | |
老抽少许 | |
五料适量 |
胡萝卜莲菜排骨汤的做法
排骨放滚水中绰一下,去沫,砂锅煮开水,胡萝卜切片,莲菜切片,一起放入砂锅,大火煮,后转至小火,中间注意火候。滴入几滴白醋,放少许料酒,再放入少许老抽,最后出锅前十几分钟放入盐和葱。
没有放什么佐料,但是汤味很好喝。