美味的台湾卤肉
来源:美味食谱馆 2.07W
用料
五花肉 500 | 克 |
红葱头 10 | 个 |
八角 2 | 个 |
桂皮 1 | 块 |
姜片 2 | 片 |
冰糖20 | 克 |
生抽 2 | 勺 |
老抽 2勺 | |
鸡蛋 |
美味的台湾卤肉的做法
锅里倒入适量的油,把葱头炸至金黄色
捞出沥干油,待用……
锅里倒入少许油,放入五花肉,加入成颗蒜头,少许料酒翻炒片刻
锅里倒入适量的水,放入切片的冬菇,加入生抽,老抽,冰糖,八角桂皮,最后把炸好的葱头倒入,盖上锅盖,炖上一个小时
一个小时后,视锅里汤汁浓稠情况,依据个人喜爱,可加入煮好的鸡蛋,再煮上片刻
美味的台湾卤肉。