葱烧蛤蜊肉

直接用速冻蛤蜊肉和小葱做的快手菜，简单易上手，所需原料也不多，适合新手，从备菜到出锅大概15分钟。

用料  

葱烧蛤蜊肉的做法  

1. 小葱切段，蛤蜊肉洗净沥水，蒜切末

2. 锅倒肉烧五成热，下小葱翻炒

3. 小葱炒软后下蛤蜊肉，翻炒出水，加盐和蒜末

4. 水炒到略少的时候准备出锅，出锅前加味精。

小贴士

不用等水炒干再出锅，因为这样蛤蜊肉会老，葱的话根据各人口味增加或减少。