油浸蛤蜊肉

来源:美味食谱馆 1.79W
油浸蛤蜊肉的做法步骤图,油浸蛤蜊肉怎么做好吃

看到有同学发油浸牡蛎,试试家里的蛤蜊肉是否也可以。

用料  

蛤蜊1200
小米辣 5个
香叶 3片
洋葱 半个
鱼露 2勺
蚝油 2勺
一小勺
一小勺克
花椒 3勺
300克
百里香 2枝

油浸蛤蜊肉的做法  

  1. 准备材料,洋葱可以切长一些

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  2. 调味料用油小火炸2分钟左右

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  3. 同时水烧开后放入蛤蜊肉大火煮1分钟,放入盐糖及液体调料,可以稍咸

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  4. 冷却后放入储存罐,入冰箱冷藏,其余的交给时间。其实当时就忍不住了!

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小贴士

咸味可以稍咸,以便保存。
我加了百里香,个人爱好。
番茄是为了颜色好看,可以不加

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