冰糖腌柠檬
来源：美味食谱馆 6.78K
可以自己做一杯清爽柠檬汁
用料
| 柠檬 | 5斤 |
| 冰糖 | 5斤 |
冰糖腌柠檬的做法
柠檬用盐搓洗，直到闻到柠檬香，去蜡杀菌；瓶子干净无油
![冰糖腌柠檬的做法步骤图，冰糖腌柠檬怎么做好吃 第2张]( "冰糖腌柠檬的做法步骤图，冰糖腌柠檬怎么做好吃 第2张")
菜板和刀干净无水无油，切水果专用，不可生熟混用，柠檬切片去籽，不去籽腌出来的柠檬会苦涩
![冰糖腌柠檬的做法步骤图，冰糖腌柠檬怎么做好吃 第3张]( "冰糖腌柠檬的做法步骤图，冰糖腌柠檬怎么做好吃 第3张")
一层冰糖一层柠檬腌制，顶层冰糖化后要续冰糖一层，一周后做饮品口感最好
![冰糖腌柠檬的做法步骤图，冰糖腌柠檬怎么做好吃 第4张]( "冰糖腌柠檬的做法步骤图，冰糖腌柠檬怎么做好吃 第4张")
小贴士
注意，冰箱冷藏保存
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