不爱吃青椒的地三鲜
来源:美味食谱馆 1.99W
用料
细长茄子 | 3条 |
中土豆 | 3个 |
玉米淀粉 | 适量 |
酱汁: | |
生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、糖1勺、玉米淀粉1勺、盐少许、凉白开半碗 | |
油炸用油 | 适量 |
不爱吃青椒的地三鲜的做法
土豆去皮切块,茄子摘头切滚刀块。
保鲜盒放入玉米淀粉,适量土豆和茄子,盖上盖子摇匀,让土豆和茄子都裹上粉。
有烧热,放入茄子炸三分钟捞出。再放入土豆炸五分钟捞出。备用。
酱汁调匀,倒入锅中炒至粘稠,倒入上一部的土豆和茄子,翻炒均匀,出锅。
小贴士