菜谱

雪核桃

来源：美味食谱馆 5.92K
雪核桃的做法步骤图，雪核桃怎么做好吃

外面卖的雪核桃真的没有办法食用，核桃上面厚厚的一层糖霜，看着就害怕。
应父子俩的要求，自己动手制作，可以控制糖量。其实操作简单，重要是控制好火候，就OK了。

用料  

核桃 500克
糖 200克
水 60克

雪核桃的做法  

  1. 剥好的核桃仁，用小火炒香，趁热将皮搓掉。

    雪核桃的做法步骤图，雪核桃怎么做好吃 第2张

  2. 就水和糖混合，大火烧开，小火熬到粘稠。

    雪核桃的做法步骤图，雪核桃怎么做好吃 第3张

  3. 倒入核桃仁，搅拌，让每一个核桃仁到沾糖水，等待冷却。

    雪核桃的做法步骤图，雪核桃怎么做好吃 第4张

  4. 装盘，大功就告成了。

    雪核桃的做法步骤图，雪核桃怎么做好吃 第5张

小贴士

注意火候到控制

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