拔丝地瓜酥
来源：美味食谱馆 1.17W
用料
| 红薯 | 260克左右 |
| 玉米片 | 60克左右 |
| 白糖 | 100克 |
| 水 | 40克 |
拔丝地瓜酥的做法
地瓜去皮，洗干净，切条或块
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玉米片
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锅中加入宽油，将玉米片炸酥，地瓜炸至表面金黄
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另起一锅，我用的不粘锅，锅中加入糖和水，小火将糖熬成糖浆，糖浆颜色微黄，木铲铲起成滴落状，倒入地瓜条快速翻拌至地瓜条表面均匀过上糖浆，倒入炸好的玉米片均匀的现在地瓜条表面，盛出放凉
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