拔丝地瓜条

简单省油版

用料  

拔丝地瓜条的做法  

1. 番薯切条

2. 小火分次炸薯条

3. 捞起待用

4. 锅里的油打起来，剩下10ml，放白糖快速翻炒，融化马上倒出

5. 均匀地淋在薯条上，我这个是不均匀版本：）

小贴士

一定要在碟子上放置烘焙纸，否则糖粘住碟子很难洗。