台式铁板意面
来源：美味食谱馆 3.29W
怀念台湾快炒的老公点菜说想吃台式铁板意面，很多时候思乡的情节是透过思念家乡的食物表现的，就像我想吃我妈的烙饼一样一样的
用料
| 意大利面 | 一份 |
| 蘑菇 | 10朵 |
| 蒜 | 3粒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 玉米粒 | 2 cup |
| 番茄酱 | 3 t |
| 黄油 | 2 t |
| 油葱酥 | 3 t |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 酱油或者盐 | 适量 |
台式铁板意面的做法
蒜切末 洋葱切末 蘑菇切片
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
融化黄油 小火炒香蒜末
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入洋葱末翻炒至微焦
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入蘑菇 油葱酥和番茄酱翻炒
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加高汤或者水 煮滚后加盖转小火炖煮
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炖酱汁的时候另起一锅煮意面
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
可以加橄榄油和盐 也可以不加 看个人习惯 不需要盖锅盖
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
按照说明 煮8-10分钟 到自己喜欢的软度就可出锅了 不需要冲凉水 备用
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅中融化黄油炒熟玉米粒
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
酱汁熬煮完成 喜欢勾芡的口感可以加淀粉勾芡
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
关火 加入意面和玉米粒黑胡椒拌炒 加酱油或者盐调味 个人认为酱油和番茄酱的味道很搭呀
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
当当当当 出锅了 可以煎一块牛排或者荷包蛋搭配
![台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "台式铁板意面的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
