番茄豆腐汤羹，淀粉勾芡
来源：美味食谱馆 7.98K
清爽可口
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆腐 | 半块 |
| 淀粉 | 2勺 |
番茄豆腐汤羹，淀粉勾芡的做法
1、番茄开水烫去皮，切成小块、鸡蛋打散、豆腐切小块、水淀粉勾芡备用
2、起锅烧油，放入番茄翻炒，加入盐翻炒，容易出汁，放入适量水煮开
3、煮开放入豆腐煮5分钟，鸡蛋液倒在里面。一边搅拌一边倒，最后倒入水淀粉勾芡搅拌即可
小贴士
很清淡美味的汤羹
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