肉丸子大白菜汤
来源:美味食谱馆 3.27W
肉丸子大白菜汤
用料
猪肉 | 200g |
白菜 | |
葱,姜 | |
酱油,糖 | |
淀粉,花椒面 | |
香油 | |
粉丝 |
肉丸子大白菜汤的做法
锅里烧水,水烧开后,下丸子,丸子煮好后下白菜帮细丝
白菜切顺丝备用(白菜帮和白菜叶一定要分开)
粉丝用水洗下备用
肉馅,加水,加淀粉,花椒面,姜,盐,酱油,糖少许,胡萝卜细丝,往一个方向搅拌白菜帮下锅煮3分钟,把白菜叶下锅,在把粉丝下入锅中,锅里放盐和鸡精,少少放一点点酱油,大火煮3分钟,放入香油,准备大碗,可以出锅了。
小贴士
特别适合老年人和小孩