炝萝卜丝

一直以为心里美萝卜只能凉拌，发现炒一下味道也很好，但是也要用盐和糖杀水，用凉白开泡后在炒，萝卜的腥味和苦味就没有了。

用料  

炝萝卜丝的做法  

1. 杀去苦味

2. 加矿泉水或者凉白开泡。

3. 炒的版本。用油炝蒜，生姜，小葱，炒萝卜后加辣椒油，之前放了盐杀水，就不能再放了。