回味土豆片
来源：美味食谱馆 2.28W
用料
| 土豆 | 中等大小两个 |
| 利民蒜蓉辣椒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 水 | 适量 |
回味土豆片的做法
土豆去皮，切成薄片后用清水洗去淀粉，需洗三遍左右，同时准备两碗水，两碗水中放入辣酱和糖，搅拌均匀(喜欢吃辣的可以多放点辣酱，少放辣酱的就需要少加点盐)
想锅中倒入适量油，不用太多
油热后放入土豆片，不停翻炒
![回味土豆片的做法步骤图，回味土豆片怎么做好吃 第2张]( "回味土豆片的做法步骤图，回味土豆片怎么做好吃 第2张")
土豆片都翻炒到后倒入第一碗辣酱水，没过土豆片，中火炖，不要盖锅盖，快干的时候翻翻锅再倒入第二碗糖水，继续开盖炖
![回味土豆片的做法步骤图，回味土豆片怎么做好吃 第3张]( "回味土豆片的做法步骤图，回味土豆片怎么做好吃 第3张")
第二碗水快干时翻炒土豆片，盛出装盘，做后撒上芝麻
小贴士
两碗水最好用温水，不要太凉
