菜谱 美味翅中 来源:美味食谱馆 1.98W 用料 翅中 500g左右 花椒 20几个左右 生姜 1小块 老酒 一小勺 油 一点 食盐 适量 美味翅中的做法 将生翅中和花椒放入水中煮沸,再倒入凉水中洗净花椒。 在锅内倒入少量的油,转动锅,使锅面均匀的沾到油,加热油锅,先放入生姜片、食盐,再放入翅中,根据个人情况,调整火候,直至两面金黄色,加入料酒,加水直刚没翅中。开大火煮。直至翅中收汁出油为止。盛盘开吃。 美味 好吃 美味翅中