葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃
来源：美味食谱馆 1.33W
葱花鸡蛋是很简单很好吃的一道菜，做起来也很快，很适合夏天的一个菜。来个颠勺，摊出一个大大圆圆的鸡蛋饼吧。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 2根 |
| 盐 | 一勺 |
| 黄酒 | 1勺 |
葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法
两个鸡蛋
一勺盐
一勺黄酒
一小盘葱花![葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第2张]( "葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散上锅煎
![葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第3张]( "葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第3张")
正面煎完煎反面
![葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第4张]( "葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第4张")
香喷喷出锅
![葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第5张]( "葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法步骤图 第5张")
小贴士
煎鸡蛋油要稍微多一点，能摊的起来。
葱花可多可少，喜欢吃的可以放多一点，煎起来特别香。
最好选择土鸡蛋，蛋黄会比较黄一点，蛋白也不水。
不喜欢葱花，也可选择其他蔬菜和鸡蛋一起摊。
会颠锅，摊的鸡蛋饼圆圆的。
