雷神巧克力🍫(2020/43)
来源:美味食谱馆 2.16W
用料
食材见下图 |
雷神巧克力🍫(2020/43)的做法
准备好了的食材...除黄油外一起揉,黄油(30克)后加揉成膜状...
厨师机揉面...
揉好了等待醒发至2倍大...
面面发好了🦆
称重80克面剂...
幹平抱箍馅料一(德芙榛果巧克力)
准备馅料二(巧克力70克+淡奶油70克隔水融化,放冰箱冷藏待用)
这是冷藏好了的巧克力馅料30克...
馅料三:德芙+蜜小豆,抱箍饱满...
表面沾上奥利奥碎,挤上自制的墨西哥酱,等待二次醒发...
烤箱预热180°20分钟,烤好了香香哒!