蔬菜炒鸡丁
来源：美味食谱馆 1.52W
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 青椒 | 0.5个 |
| 彩椒（红） | 0.5个 |
| 彩椒（黄） | 0.5个 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 胡萝卜 | 0.5个 |
蔬菜炒鸡丁的做法
准备新鲜的食材
![蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第2张]( "蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第2张")
首先将鸡胸肉切丁，倒入淀粉、黑胡椒粉、盐、料酒、味极鲜，进行腌制
![蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第3张]( "蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第3张")
将蔬菜切成丁，备用
![蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第4张]( "蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第4张")
起锅烧油，先用葱蒜末炝锅，先倒入鸡丁，翻炒时先后加入一丢丢料酒和一丢丢老抽，随后倒入胡萝卜，翻炒后把洋葱和彩椒全部倒入，翻炒时先后加入耗油、味极鲜、盐
![蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第5张]( "蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第5张")
等菜丁变色后，关火出，蔬菜炒鸡丁制作完成
![蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第6张]( "蔬菜炒鸡丁的做法步骤图，蔬菜炒鸡丁怎么做好吃 第6张")
小贴士
建议使用不粘锅，做菜的时候少放油即可
