跟着“国宴”厨师学宫保鸡丁(VT偷懒版本5步学会)
来源:美味食谱馆 1.86W
一直很喜欢吃酸辣的东西,特别是宫保鸡丁!跟着退休身居海外的国宴大师们学了一手,可我哪有这能耐,只能跟大家分享偷懒版本,卖相不好,但保证好吃😜😋❣️
用料
花生米 | 30克 |
黄瓜 | 半根 |
料酒 | 2勺 |
花椒 | 10粒 |
葱 | 2根 |
糖 | 2克 |
酱油 | 3勺 |
鸡蛋(蛋白) | 1只 |
盐 | 2克 |
蒜 | 瓣 |
白糖 | 克 |
鸡胸肉 | 块 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
淀粉 | 3勺 |
醋 | 3勺 |
姜 | 1只 |
麻油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
跟着“国宴”厨师学宫保鸡丁(VT偷懒版本5步学会)的做法