炒炸酱肉
来源：美味食谱馆 1.86W
用料
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 姜丝 |
| 葱 | 葱丝 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
炒炸酱肉的做法
放八角，油热后放入姜丝，葱丝炒至变色
加入肉，炒至发白
加入甜面酱，料酒，蚝油，继续炒均匀
加入水，糖，盖上锅盖闷一会
打开锅盖，大火收汁，加少量盐
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