菜谱 虫草花豆角炒肉 来源:美味食谱馆 1.18W 用料 酱油3 勺 猪肉50 克 盐一点点 克 豆角 半斤 虫草花 100克 淀粉 少许 蒜 3颗 虫草花豆角炒肉的做法 豆角洗干净备用,虫草花泡40分钟后沥水备用,瘦肉切好后,用少许淀粉,盐,酱油 ,油腌制好备用,勾芡(将生分倒入小碗里,加入100ml的水,盐少许,酱油少许,油)备用 先煮开水后,将豆角水煮沥干,豆角颜色变了再过5分钟即可沥干备用 热锅,锅有热气,倒油,再把蒜蓉倒入,有香味即可,将瘦肉,虫草花,一起倒入炒,约30秒后,再倒豆角放进去,翻炒,大火,炒3分钟即可,最后将勾芡倒入30秒后即可,呈菜。ps:1:煮的时候忘记拍照了,一心就想煮菜,就唯有效果图了。2:煲汤剩下的虫草花沥干煮也可以 好吃 炒肉 虫草花豆角炒肉 豆角 虫草