菜谱 鲜驴皮制阿胶 来源:美味食谱馆 1.21W 用料 核桃 克 黄酒 60克 冰糖 50克 鲜驴皮1000克 鲜驴皮制阿胶的做法 驴皮去毛去脂,洗干净,放入冷水煮开10分钟。 电炖锅炖煮2天2夜 细纱布滤汁后加黄酒冰糖,浓缩煮到轻挂旗,入硅胶模 冷却取出,阴晾30天,就成阿胶块了。或者直接加入黄酒红枣核桃等辅料做成阿胶糕 阿胶 鲜驴 鲜驴皮制阿胶 好吃 皮制