巧克力磅蛋糕
来源：美味食谱馆 2.38W
一款外表粗犷却味道醇香的巧克力味日常蛋糕
用料
| 黄油 | 136g |
| 细砂糖 | 115g |
| 鸡蛋 | 130g |
| 低筋面粉 | 130g |
| 可可粉 | 6g |
| 盐 | 1.5 |
| 巧克力豆 | 50g |
| 泡打粉 | 3g |
巧克力磅蛋糕的做法
先将黄油软化备用，然后和糖打发到体积膨胀发白状态
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2张")
然后分三次加入鸡蛋，每次搅匀再加下一次
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3张")
倒入巧克力豆拌匀
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4张")
所有粉类再过筛进去拌匀
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5张")
翻拌均匀不要过度
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6张")
挤310g到模具中，上火170下火160大概烤40分钟左右
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第7张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第7张")
趁热倒出蛋糕晾凉，凉透后用保鲜膜包好放进冷藏几小时或一晚，回油后会更香！
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第8张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第8张")
配料表
![巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第9张]( "巧克力磅蛋糕的做法图解 巧克力磅蛋糕的做法步骤 第9张")
