豆腐鸡蛋蔬菜焖饭
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如果宝宝只吃饭不吃菜,或者只吃菜不吃饭,那么将所有食材混合提供是最棒的,炒饭、焖饭的文章" target="_blank" >焖饭、烩饭都是好选择。考虑到宝宝小咀嚼能力较弱,炒饭有些硬,还驾驭不了炒饭的宝宝,只需将炒好的饭再蒸一蒸,米饭和肉菜都会变得松软可口,依旧很香。
用料
北豆腐 | 20克 |
鸡蛋 | 一个 |
草菇 | 20克 |
青菜叶 | 20克 |
小米燕麦饭 | 60克 |
豆腐鸡蛋蔬菜焖饭的做法
食材:北豆腐 20克,鸡蛋1个,草菇 20克,青菜叶 20克,小米燕麦饭 60克
北(老)豆腐入水焯 2分钟。
草菇切碎,青菜叶切碎。
炒锅倒少许油,鸡蛋打入翻炒,鸡蛋定型草菇加入。
北豆腐一边炒一边按压,小米燕麦饭一起炒,炒匀加入青菜叶。
翻炒2下盛入碗中,盖盖(保鲜膜),入锅蒸15分钟。
没有加调味,觉得寡淡可以加银鱼粉、虾皮粉、香菇粉等
如果要进行食材替换,鸡蛋可以换成肉、海鲜、鱼;豆腐换成豆干、腐竹、百叶等豆制品;草菇换成其他菌菇;青菜换成其他绿叶菜;杂粮饭自己觉得放哪些杂粮。
1岁以下宝宝可以吃杂粮。这样搭配营养很均衡,荤素皆有,蔬菜的各种种类也都有,完美的一餐。
小贴士
辅食不懂怎么添加?
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