芋头排骨煲 宝宝辅食食谱
来源:美味食谱馆 8.38K
参考月龄:14个月以上
冬天,我家的餐桌上总是离不开一锅热汤。喝下一口热乎乎暖洋洋的汤,从头暖到脚,仿佛这一整天都不会冷了。
煮熟之后软软的,小宝宝也能吃,再加上排骨的肉香,层次特别丰富。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
牛奶 | 120克 |
荔浦芋头 | 100克 |
红薯 | 100克 |
薏米 | 30克 |
排骨 | 5块 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
芋头排骨煲 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:牛奶120克、荔浦芋头100克、红薯100克、薏米30克、排骨5块 辅料:葱段,姜片
操作时间:40分钟
难度分析:初级薏米放入水中浸泡4小时。
排骨中加入葱段、姜片,倒入没过排骨的冷水,焯至排骨颜色变白。
焯排骨的时候一定要用冷水,这样的话才能更好焯出血水,去掉肉腥味儿。排骨放入锅中,加入薏米。
加入没过排骨的清水,小火煮半小时。
芋头、红薯分别切块,尽量切小块一些,方便煮熟。
芋头、红薯加入锅中。
倒入牛奶、鲜菇粉。牛奶可以用冲好的奶粉来替代。
没有鲜菇粉,周岁以上宝宝可以根据口味少添加一点点食盐调味。继续煮至芋头、红薯软烂。
最后搅拌均匀后,关火出锅啦!
一碗下去,饱腹感十足,又香又浓,芋头的粘稠配合红薯的粉糯,味道绝啦。
给小一点的宝宝吃,可以将排骨剔除骨头,处理成小块再给宝宝吃~
小贴士
君君小提示:
给小一点的宝宝吃,可以将排骨剔除骨头,处理成小块再给宝宝吃~
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu881需要的话可以私聊我进辅食群