香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱

12个月以上
在爽滑的面条上，先淋入肉香十足的酱汁，再表面摆上大块的、一口爆汁的鸡腿肉，这一碗，看了就忍不住想拿筷子！
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

香菇鸡腿面 宝宝辅食食谱的做法  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   鸡腿1个 / 香菇3个
   宝宝面条（手擀面）300克
   胡萝卜20克 / 西蓝花20克 / 淀粉10克
   辅料：油 / 无添加酱油 / 盐 / 葱段姜片

2. 先将鸡腿去骨，只留取鸡腿肉部。

3. 然后把鸡腿肉切成小块。
   
   *鸡腿肉的口感是嫩嫩的，这里你们用鸡胸肉、猪肉等都可以哈。

4. 在鸡腿肉中加入葱段姜片、无添加酱油、淀粉，将所有食材抓拌均匀。
   
   *葱段姜片可以很好的给肉去腥，而酱油、盐这种调味的辅料，可以根据宝宝的月龄，以及接受天然食材味道的情况，决定加或不加。

5. 静置腌制半小时左右。

6. 胡萝卜去皮，用擦丝器擦成细丝。 没有擦丝器就用刀切片或者切丝哈~

7. 香菇、西蓝花放入沸水锅中焯水，然后捞出备用。

8. 热锅倒油，先放入适量糖煮至微黄色。

9. 然后倒入腌制好的鸡腿肉，不断翻炒至表面微黄上色。

10. 继续在锅中加入香菇，倒入热水，开中火炖煮约10分钟左右。

11. 然后开盖，放入胡萝卜丝、盐，搅拌均匀。

12. 待所有食材熟透后关火焖一会儿。

13. 面条放入沸水锅中搅散，煮至熟透然后捞出。

14. 最后在面条上舀入鸡肉汤，放入西蓝花即可。

15. 忍不住先夹上一大筷子吸溜入口，口感饱满，味道也是绝佳，真的超爽！

小贴士

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