南瓜米糕
来源:美味食谱馆 3.31W
食材很简单,做法更简单,但吃到口中带给宝宝的满足感却是实打实的。我把自带甜味的南瓜和米饭混合在一起,在口感上就出色了不少。另外我还添加了西兰花和芝士,双重补钙组合,宝宝一定会喜欢!
用料
南瓜 | 50克 |
西兰花 | 2克 |
米饭 | 100克 |
马苏里拉芝士 | 30克 |
南瓜米糕的做法
南瓜切小块。
南瓜块冷水上蒸锅,大火蒸20分钟。
起锅烧水,水开后倒入西兰花,大火焯水3分钟。
焯完水的西兰花剁碎。
米饭中倒入蒸熟的南瓜和西兰花碎,搅拌均匀。
舀一勺南瓜米饭,搓圆后压扁。
再放上马苏里拉芝士,包起来,再次搓圆整出圆饼的形状。
开小火,平底锅中刷一层薄薄的油。
依次放入南瓜米糕,煎6分钟。
翻一面,继续煎4分钟。
一盘奶香十足的南瓜米糕就完成了!
小贴士
●刚出锅的南瓜米糕比较烫,妈妈们可以稍稍放凉一些再给宝宝吃哦~
●妈妈们也可以把米糕做出自己喜欢的造型。