西红柿炖鲳鱼
来源：美味食谱馆 2.29W
去桂林学会了做鱼加蕃茄
用料
| 鲳鱼 | 2条 |
| 1 | |
| 姜3 | 片 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 老抽1 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 生抽2 | 勺 |
| 葱 | 根0.5 |
| 西红柿 | 个1 |
| 盐 | 克 |
西红柿炖鲳鱼的做法
鲳鱼洗净切块 放入姜沫外加生抽‘
和料酒入味 淹20分钟用淹好的鱼加鸡蛋液在平底锅煎两面金黄 把所有鱼煎好放大铁锅码好 现在准备调汁 姜沫半头蒜切沫 生抽老抽一个蕃茄十半碗水
调好汁倒入鱼锅 炖20分钟Ok起锅
小贴士
有小红绿辣椒各放两小根1
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