家常菜 番茄赤鯮鱼 来源:美味食谱馆 2.11W 用料 赤鯮鱼 2条 盐 克 料酒 1勺 葱 1根 姜 3片 蒜 2瓣 番茄 1-2个 番茄赤鯮鱼的做法 赤鯮鱼,属于中国十大名鱼之一,我也是才知道,之前在日料店吃过刺身,感觉不错。买了一点试试自己家里煮了吃。 去鳞,剖开去内脏,小心背上的刺。沥干水份,热锅冷油,下葱,姜,蒜,中小火煎,撒点盐 加入番茄翻炒一会,再加水焖烧,我番茄加少了一点,感觉味儿不太够,喜欢吃蕃茄味的可以多加点 番茄 好吃 番茄赤鯮鱼 赤鯮 鱼的 鯮鱼