减脂餐之燕麦小餐包
来源:美味食谱馆 1.25W
用料
高筋面粉 | 150克 |
金龙鱼燕麦小麦粉 | 100克 |
牛奶 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
代糖 | 20克 |
盐 | 3克 |
椰子油 | 20克 |
减脂餐之燕麦小餐包的做法
面包桶内倒入牛奶,加入椰子油,打入一个鸡蛋。加入高筋面粉和燕麦粉后,中间挖个洞放入酵母,再放入糖和盐
放入面包机中揉至面团表面光滑即可
放入盆中盖上保鲜膜开始发酵,发酵至两倍大,中间戳个洞不反弹就表示发酵好了面团取出排气,分成9等份,依次揉圆后,盖上保鲜膜醒发15分钟
醒发结束,再次滚圆放入烤盘中,开始第二次发酵,发酵至两倍大
放入烤箱180℃烤20分钟,表面金黄色即可
取出待凉后,会变得很松软哦
饱腹感也是满满的