家常菜 大蒜烧豆腐 来源:美味食谱馆 1.03W 用料 青大蒜 豆腐 盐 大蒜烧豆腐的做法 主料就是这两样,大蒜叶和梗要分开炒,梗的部分比较粗壮,需要先下锅多炒一会儿。 起油锅,最好用猪油,这样炒出来更香。要炒到表皮稍稍有焦色出现。 倒入大蒜叶一同翻炒均匀,要把叶子完全炒软。期间加入适量的盐和料酒调味。 注入适量的清水,滚煮1分钟左右。 加入豆腐一同炖煮4-5分钟就可以啦! 搭上一碗白米饭,呼噜呼噜就是一碗下肚。 好吃 大蒜 豆腐 大蒜烧豆腐