多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹

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多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法步骤图

这个做法是我爹想出来的,紫菜先在油里煎过,更香!主料就是紫菜和豆腐,其他可以自由发挥,我爹有时候会加香菇丝、虾仁什么的。

用料  

内脂豆腐 1块
紫菜 10克
食用油 适量
适量
淀粉 1勺
芝麻油 适量
虾仁(不加也行) 50克

多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法  

  1. 锅烧热,加入适量食用油转小火。
    加入撕成小片的紫菜,煎至图中这种酥酥的状态。

    多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法步骤图 第2张
  2. 加入清水大火烧开,放入虾仁。

    多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法步骤图 第3张
  3. 加入切好的豆腐,煮3分钟,加入两勺食盐调味。
    一勺淀粉加适量清水调成水淀粉,加入锅中,用勺子调匀。

    多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法步骤图 第4张
  4. 关火出锅!淋上一些芝麻油,非常鲜香可口!

    多一个步骤更鲜美的紫菜豆腐羹的做法步骤图 第5张
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