香浓茄汁焖豆腐
来源：美味食谱馆 1.68W
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 豆腐 | 4块 |
| 葱，香菜 | 各一小撮 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 姜末 | 少许 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
准备好食材并且洗干净
![香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切块状，番茄切片，葱和香菜切成末状
![香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
待锅中油温热后，将姜末放进热油翻炒几秒，接着下西红柿炒两分钟，然后放入适量水将西红柿焖出汁。同时，放入白糖，酱油，和番茄酱一起熬一分钟。
![香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放入豆腐，轻轻翻炒，直至烧开后，再中小火慢慢焖五分钟。
![香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
开始放入蚝油，葱末和香菜末一起翻炒收汁。炒30秒即可。
![香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
出锅啦～
![香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香浓茄汁焖豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
