豇豆烧肉

用料  

豇豆烧肉的做法  

1. 准备好肉，前夹心，该部分肉，肉质细腻，瘦中略带一些肥，口感极佳，适合红烧。

2. 准备好豇豆

3. 准备好葱姜蒜

4. 放油，待热后，加入姜蒜翻炒几秒，放入猪肉，加入醋、老抽、料酒、盐、糖，继续翻炒。

5. 加适量水，大火煮20分钟。

6. 加入豇豆，再加适量盐和糖，煮10分钟，关火，再闷一会。

7. 起锅，大功告成。