玥玛版黄焖鸡,好吃就行

来源:美味食谱馆 2.73W
玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图

吃了很多黄鸡,感觉都有千秋。

最近好久没吃了,自己也来份黄焖鸡,

不苛求标准,好吃就行啦!

宝贝一下子一碗~~

用料  

鸡腿(垛块焯水) 4只
老抽 1勺
3片
蒜瓣 3瓣
青椒 1个(切片)
萝卜 半根(切片)
土豆 1个(切块)
干香菇泡发 5朵
腐竹 10克
生抽 1勺
10克
鲜辣粉 2克
冰糖 5克
10克
30克

玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法  

  1. 锅烧热加入油!

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第2张
  2. 放入红椒和姜蒜片。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第3张
  3. 闻见香味的时候,倒入焯过水的鸡腿块。煸炒。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉有焦黄的时候,倒入土豆翻炒几下。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第5张
  5. 接下来加入黄酒、酱油和冰糖再翻炒几下。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第6张
  6. 加入水煮15分钟(水一定要一次加够没过鸡肉),我水多放了点。我们家喜欢汤汁多点的。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第7张
  7. 15分钟后,再加入青椒片、胡萝卜片、香菇块、腐竹继续中火煮5分钟。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第8张
  8. 再来就是加盐、生抽调味,再煮3-5分钟。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第9张
  9. 快收汁的时候加入鲜辣粉。

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第10张
  10. 最后就是装盘全家享用吧!记得一定要准备好米饭🍚~~

    玥玛版黄焖鸡,好吃就行的做法步骤图 第11张

小贴士

鸡肉可以提前腌制一下,肉更紧还入味!

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